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大米中多农药残留的串联液质联用检测法
引用本文:沈燕,刘贤进,余向阳,王冬兰,孙星.大米中多农药残留的串联液质联用检测法[J].江苏农业学报,2012(1):222-224.
作者姓名:沈燕  刘贤进  余向阳  王冬兰  孙星
作者单位:江苏省农业科学院农业部食品安全监控重点开放实验室
基金项目:国家自然科学基金项目(30871658);江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(11)4066、CX(11)2072]
摘    要:水稻生产中为了保证水稻的高产,往往不可避免地需要使用各种农药。据报道,在农药的使用过程中,真正起作用的仅占喷施量的0.1%,其余99.9%的农药都分散于环境中,中国每年受农药污染的农田面积达到6.67×106hm2。因此,在大米的进出口中,世界各主要农业大国都对大米的农药残留制定了严格的限量标准。研究大米中农药残留的检测方法,既是保障人类健康的需要,又是促进进出口贸易的需要。

关 键 词:串联质谱  大米  农药  残留

Determination of multi-pesticide residues in rice by LC-MS/MS
SHEN Yan,LIU Xian-jin,YU Xiang-yang,WANG Dong-lan,SUN Xing.Determination of multi-pesticide residues in rice by LC-MS/MS[J].Jiangsu Journal of Agricultural Sciences,2012(1):222-224.
Authors:SHEN Yan  LIU Xian-jin  YU Xiang-yang  WANG Dong-lan  SUN Xing
Institution:(Key Laboratory of Food Safety Monitoring and Management of Ministry of Agriculture,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Nanjing 210014,China)
Abstract:
Keywords:tandem spectrometry  rice  pesticide  residue
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