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| 豆科绿叶蛋白不同原料,方法提取效果的研究 | |
| 引用本文： | 昝林森,杨明明.豆科绿叶蛋白不同原料,方法提取效果的研究[J].中国草地,1997(4):48-51. |
| 作者姓名： | 昝林森 杨明明 |
| 摘 要： | 采用不同浓度梯度的乙醇、丙酮、硫酸铵和不同组合处理的酸化、碱化方法，分别从苜蓿、三叶草、小冠花和洋槐等豆科植物叶中提取叶蛋白。结果表明，苜蓿、三叶草、洋槐叶是制取叶蛋白的理想材料，三者的最高提取率分别为１２．５０ｇ／１００ｇ鲜草、１３．５０ｇ／１００ｇ鲜草和１５．６０ｇ／１００ｇ鲜草，提取方法以３０％硫酸铵处理最佳，７５％乙醇和酸化加热次之。同时，还提出提取叶蛋白不同植物应该采用的处理方法。 |
| 关 键 词： | 豆科植物 绿叶蛋白 叶蛋白 提取 饲料 |
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