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| 双孢菇麦粒菌种制作改良技术 | |
| 引用本文： | 陈世华.双孢菇麦粒菌种制作改良技术[J].中国食用菌,2000,19(3). |
| 作者姓名： | 陈世华 |
| 作者单位： | 山东省潍坊教育学院生物系,山东,潍坊,262500 |
| 摘 要： | 目前,常规的双孢菇麦粒菌种制作方法是将麦粒经浸泡煮沸后经灭菌用于制种.这一制作流程存在着难以掌握麦粒含水量的缺陷:当浸泡和煮沸时间过长(达较高含水量时)煮沸或高压灭菌过程会使麦粒破裂,浆液渗出导致培养基成糊状.接种后菌丝生长缓慢并易结菌块.含水量过小时又会出现菌丝生长不良或不发菌.改良技术减少了煮沸环节又可使麦粒在保持较高含水量的前提下避免原常规流程的不足.具体做法如下. |
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