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| 采前使用氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)对常规和气调贮藏“Monroe”梨品质的影响 | |
| 引用本文： | 周洲.采前使用氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)对常规和气调贮藏“Monroe”梨品质的影响[J].中国果业信息,2012(12):61. |
| 作者姓名： | 周洲 |
| 摘 要： | 据《Scientia Horticulture》(2012年8月)的一篇研究报道,来自土耳其伊斯帕尔塔果树研究工作站的研究人员研究了采前使用氨基乙氧基乙烯甘氨酸(AVG)对常规贮藏(NA)和气调贮藏(CA)"Monroe"梨品质的影响。采前7天喷施15% AVG 150 mg/L,果实采收后立即运往园艺部生理实验室,AVG处理和对照果实贮藏在0℃和相对湿度(90±5)%的环境中,常规贮藏6周、气调贮藏8周,于贮藏开始时和贮藏期间每两周测定果实重量损失、果肉硬度、可滴定酸、可溶性固形物含量、果色、乙烯含量和呼吸速率,并进行感官(外观、风味和 |
| 关 键 词： | 氨基乙氧基乙烯甘氨酸 气调贮藏 可溶性固形物含量 常规贮藏 品质 果实硬度 果实贮藏 可滴定酸 重量损失 生理实验 |
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