| 应用液相色谱-串联质谱测定慈竹笋壳提取物成分及其抑菌活性 |
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| 引用本文： | 唐昊,马洪霜,王昌吉,王明珺,甘晓凤,孙灿,罗朝兵.应用液相色谱-串联质谱测定慈竹笋壳提取物成分及其抑菌活性[J].东北林业大学学报,2021,49(10):59-64. |
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| 作者姓名： | 唐昊 马洪霜 王昌吉 王明珺 甘晓凤 孙灿 罗朝兵 |
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| 作者单位： | 乐山师范学院,乐山,614000 |
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| 摘 要： | 通过索式抽提的方法从慈竹笋壳中提取活性物质,并用液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)测定其组成成分.采用K-B抑菌圈法测定慈竹笋壳提取物对4种细菌及2种真菌的抑菌效果,同时测试了笋壳提取物的最小抑菌质量浓度及试验温度、处理时间对其抑菌作用的影响.结果表明:慈竹笋壳提取物包含388种代谢产物,且有20种代谢物的质量超过了整个代谢物总质量的1％.慈竹笋壳提取物能够有效抑制大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、粪肠球菌、金黄色葡萄球菌这4类细菌,对桔青霉菌、海绵胶煤炱菌2种真菌无明显抑制作用.其中,肺炎克雷伯氏菌、大肠杆菌的最小抑菌质量浓度为4.375 g·L-1,金黄色葡萄球菌、粪肠球菌最小抑菌质量浓度为8.750 g·L-1.抑菌活性具有热稳定性,且随浸泡时间的增加,抑菌活性也会提升.
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| 关 键 词： | 慈竹 笋壳提取物 抑菌活性 液相色谱-串联质谱 最小抑菌质量浓度 |
Components of Bambusa emeiensisi Shoot Shell Extracts with LC-MS/MS Widely Targeted Metabolomics and Their Antibacterial Activity |
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| Tang Hao,Ma Hongshuang,Wang Changji,Wang Mingjun,Gan Xiaofeng,Sun Can,Luo Chaobing.Components of Bambusa emeiensisi Shoot Shell Extracts with LC-MS/MS Widely Targeted Metabolomics and Their Antibacterial Activity[J].Journal of Northeast Forestry University,2021,49(10):59-64. |
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| Authors: | Tang Hao Ma Hongshuang Wang Changji Wang Mingjun Gan Xiaofeng Sun Can Luo Chaobing |
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