| 酶制剂是无抗生素家禽饲料的重要组成成分 |
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| 引用本文： | 袁森泉.酶制剂是无抗生素家禽饲料的重要组成成分[J].水禽世界,2001(1):33-34. |
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| 作者姓名： | 袁森泉 |
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| 作者单位： | 深圳市宝安区福永镇广三保养猪有限公司 |
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| 摘 要： | 现代高效的肉鸡生产需要高能饲料。在许多欧洲国家中,这一能量的一部分是用小麦或大麦供给;同时还常常将大量的脂肪或油配合到日粮中以获得足够高的营养浓度。为使最终的脂肪含量达到8%～12%,也许会加高达6%的额外脂肪。
人们一直认为,以小麦或大麦和高水平脂肪为主的肉鸡日粮会对肉鸡的消化系统造成困扰。这常常表现为垫草潮湿综合征,反过来使肉鸡舍氨气生成量增加、胸疱发生率提高及肉鸡胴体废弃。依靠抗生素促生长剂不能完全解决这些问题,但近年来依靠饲料酶制剂已克服了这些问题。研究发现,在已经含有抗生素生长剂的肉鸡日粮中加入饲料酶制剂明显改善了肉鸡性能和垫草状况。表1列出了饲料酶制剂的这些益处的其中一例。在饲料含有抗生素促生长剂的情况下,添加复合酶制剂使体重、饲料转化率和垫草湿度都得到了改善。
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| 文章编号： | 1006-9755-2001-01-0033-03 |
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