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| 不同贮藏温度及包装对莲雾采后生理和贮后品质的影响 | |
| 引用本文： | 邵远志,李雯.不同贮藏温度及包装对莲雾采后生理和贮后品质的影响[J].中国南方果树,2007,36(3):53-54. |
| 作者姓名： | 邵远志 李雯 |
| 作者单位： | 1. 海南大学公共实验中心,海口,570228 2. 海南大学生命科学与农学院 |
| 摘 要： | 莲雾Syzygium spp.,是桃金娘科Myrtaceae蒲桃属植物。莲雾果实色泽美观,富含营养,果实除鲜食外还可加工成果汁饮料、果酱等产品。莲雾为热带水果,果皮极薄,果肉含水分多,不耐贮藏。本试验采用不同贮藏温度和包装处理莲雾果实,研究其对采后生理和贮藏品质的影响,对于解决莲雾果实的贮运问题,提高莲雾的经济效益具有重要的理论与实践意义。 |
| 关 键 词： | 采后生理 贮藏温度 贮藏品质 莲雾 包装 果实色泽 桃属植物 桃金娘科 |
| 修稿时间： | 2006-10-11 |
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