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| 猪脾转移因子的规模化生产工艺研究 | |
| 引用本文： | 张立武,万星,孔建平,魏小蓉,徐光菊,李祥瑞.猪脾转移因子的规模化生产工艺研究[J].畜牧与兽医,2011,43(5). |
| 作者姓名： | 张立武 万星 孔建平 魏小蓉 徐光菊 李祥瑞 |
| 作者单位： | 1. 南京农业大学动物医学院,江苏南京210095;重庆永健生物技术有限公司,重庆荣昌402460 2. 重庆永健生物技术有限公司,重庆荣昌,402460 3. 南京农业大学动物医学院,江苏南京,210095 |
| 基金项目： | 重庆市企业技术中心项目 |
| 摘 要： | 筛选出适合猪脾转移因子规模化生产的工艺。将猪脾匀浆液分为6组(A-F组),采用不同的冻融次数、酸碱度、调节酸碱度时机和除残渣等工艺生产转移因子。结果表明:将脾脏匀浆经调pH 4.8、反复冻融6次、离心、调pH 6.8、离心、粗滤、精滤和超滤(D法)的生产工艺最好,多肽和核糖含量高,适合规模化生产。 |
| 关 键 词： | 猪脾 转移因子 工艺 |
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