| 甘薯生喂对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响研究 |
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| 引用本文： | 黄健,童小莉,钟正泽,辜玉红,欧秀琼,江山,姚焰楚,李士章.甘薯生喂对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响研究[J].畜禽业,2003(10):20-22. |
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| 作者姓名： | 黄健 童小莉 钟正泽 辜玉红 欧秀琼 江山 姚焰楚 李士章 |
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| 作者单位： | 重庆市养猪科学研究院,重庆,荣昌,402460 |
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| 摘 要： | 用20kg左右的长×荣F1杂交去势猪48头,随机分为4组,每组12头,每圈3头,进行了饲喂不同比例生甘薯对生长育肥猪生产性能、胴体品质及日粮养分消化率的影响试验。试验各组分别加入生甘薯(以风干基础计算)生长期0%、15%、30%、45%,育肥期0%、20%、40%、60%,按《中国瘦肉猪标准》调节各组基础饲料配方,使每组日粮营养水平相同。结果表明:随着生甘薯比例增加,生长期和育肥期猪精料日采食量减少,甘薯日采食量增加,风干物质日采食量逐渐上升;猪的日增重随生甘薯比例增加而降低,比例越高,其降低幅度越大,其中,育肥期60%组与对照组达到极显著水平(P<0.01);随着生甘薯比例增加,精料料肉比降低,甘薯料肉比增加,风干物质料肉比明显上升;每千克增重饲料成本逐渐增加;猪日粮主要养分消化利用率差异不显著,但粗蛋白质、粗脂肪消化利用率有逐渐降低的趋势;生甘薯对猪肉质无明显影响。以上结果表明,生甘薯或甘薯粉由于含有一定量的胰蛋白酶抑制物且容易腐烂,直接喂猪会降低猪日增重,增加猪每千克增重的饲料成本,因此甘薯(风干基础)喂猪生喂不宜超过日粮的20%。
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| 关 键 词： | 猪 甘薯 生产性能 肉质 消化率 |
| 文章编号： | 1008-0414(2003)10-0020-03 |
| 修稿时间： | 2003年8月26日 |
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