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草菇菜心

引用本文：	刘涛.草菇菜心[J].食用菌,1986(4).

作者姓名：	刘涛

摘要：	原料:青菜心1.5斤,罐头草菇5两,清汤2斤,熟鸡油5钱,绍酒、精盐、白糖、水淀粉少许。制法:将每棵青菜心切成四爿,放入沸水锅中氽透后捞出;炒锅置旺火上,倒入清汤、菜心、草菇
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