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| 萝卜芽栽培技术 | |
| 引用本文： | 杨艳波,宋爱丽.萝卜芽栽培技术[J].吉林蔬菜,2006(6):18-18. |
| 作者姓名： | 杨艳波 宋爱丽 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省五常市向阳镇农业畜牧发展中心 2. 黑龙江省五常市五常镇农业畜牧发展中心 |
| 摘 要： | 萝卜芽,是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长6～8厘米,子叶肥厚,在适宜的温湿度条件下,7～10天即可采收。萝卜芽营养丰富,含有丰富的维生素C和维生素A及钙、镁、铁等矿物质,色泽鲜艳,品质柔嫩,风味独特,深受人们喜爱。萝卜种子中的苦味、辛辣物质具祛痰消积、利尿止泻的药理作用。萝卜芽含有淀粉酶,有利于消化,可治疗慢性肠胃病；还含有纤维素,可促进肠胃蠕动,对治疗便秘有益。萝卜芽栽培可分土壤栽培和无土栽培。萝卜芽生长所需 |
| 关 键 词： | 萝卜芽 栽培技术 种子萌发 湿度条件 营养丰富 维生素A 维生素C 萝卜种子 |
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