| 摘 要： | 本文对油橄榄产区的气候进行了分析,只有当一定期间的平均温度>12. 2℃和<13. 3℃时,才能进行有效的花芽分化和结实。各地研究表明每年10月1日至3月31日这段耐期内的温度平均值为17. 1±4. 5℃。当活性生长停止和日温接近12. 5℃时,诱导油橄榄开花的春化作用开始。在油橄榄产区,当日平均温度为12. 5℃时,日平均最高温度为18℃,最低温度为7℃。冬末,约盛花期的8个星期之前,可初见油橄榄花蕾形成,对温度的反应表现为中性。究竟哪种温度是控制成花过程的精确温度并不十分清楚。许多人认为开花是冬季低温 T(?)7℃积温的直接结果,而且不同品种(?)结实需要不同的低积温。不过,生长在7℃和16℃恒温情况下的露地油橄榄,即使开花,也很少。可是,生长在12. 5℃恒温情况下的露地油橄榄,其产花量非常高,但多数为雄花。巴德和哈特曼(Badr and Hartmann)认为12. 5℃是一个“补偿点”,这种低温能足够引起春化作用和使伴生细胞分裂。哈特曼和惠斯勒(whisler)指出,生长在日温差为2℃-15℃的油橄榄,其花序较多。这些研究者武断地扩大了可允许的最低温度为2℃-7℃以及最高温度为12. 5-23. 5℃的范围,并称这种日温范围为“有效低温”。最近哈特曼和奥皮茨(Opitz)提出,最低温度为2-4℃,最高温度为15. 5-19℃,是加尼福利亚油橄榄生长的最适温度。
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