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| 干旱对山楂细胞膜磷脂和总脂脂肪酸的影响 | |
| 引用本文： | 秦岭,李树仁.干旱对山楂细胞膜磷脂和总脂脂肪酸的影响[J].果树科学,1996,13(1):23-26. |
| 作者姓名： | 秦岭 李树仁 |
| 摘 要： | 干旱条件下山楂细胞膜磷脂和脂肪酸的含量发生变化，轻度干旱时磷脂酰胆碱即发生降解，叶片中磷脂酰甘油增多，严重干旱时叶片中磷脂酰甘油减少，磷脂酰乙醇胺明显减少，嫩茎中磷脂酰乙醇受在干旱呈明显减少趋势，严重干旱时磷脂酰胆碱含量显著下降，轻度干旱山楂脂肪酸中亚麻酸含量增多，不饱和脂肪酸总量无明显变化，叶片总饱和脂肪酸减少，茎中饱和脂肪酸变化不明显，严重干旱时亚油酸含量明显减少，饱和脂肪酸增多，茎中不饱和脂 |
| 关 键 词： | 山楂 磷脂 脂肪酸 干旱 |
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