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| 特色观赏食用型蔬菜飞碟瓜的栽培 | |
| 引用本文： | 吴广成.特色观赏食用型蔬菜飞碟瓜的栽培[J].吉林蔬菜,2012(12):36-36. |
| 作者姓名： | 吴广成 |
| 作者单位： | 梅河口市农产品质量监督检验站 |
| 摘 要： | 飞碟瓜为一年生草本。雌雄同株，异花授粉；花黄色，呈喇叭状。瓜形多似菜碟，有的象飞轮，有的象皇冠，极为奇特，故名飞碟瓜。其肉质细密，脆嫩无纤维，种子与西葫芦相似。瓜老熟和嫩食均可，嫩瓜不用去皮可直接食用，生食、凉拌、炒菜、做汤、做馅皆町，食味鲜美，食之能促进胆汁分泌，对心血管、肥胖症、肝肾胃等大有裨益。瓜籽含油率高，味芳香，可榨油食用和炒食，食用种子可驱除肠道寄生虫，且无毒，无副作用。 |
| 关 键 词： | 观赏食用型 飞碟瓜 栽培 蔬菜 一年生草本 肠道寄生虫 雌雄同株 异花授粉 |
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