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| 加酶饲料体外预消化工艺的可行性研究 | |
| 引用本文： | 章世元,朱沛霁,李海滨,顾林,邢华,徐斌,罗方妮,陈燕凌.加酶饲料体外预消化工艺的可行性研究[J].饲料工业,2002,23(3):17-20. |
| 作者姓名： | 章世元 朱沛霁 李海滨 顾林 邢华 徐斌 罗方妮 陈燕凌 |
| 作者单位： | 1. 扬州大学畜牧兽医学院，225009 2. 江苏牧羊集团，225003 3. 扬州大学农学院 |
| 摘 要： | 饲用酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂,已日益为人们所重视。但饲用酶制剂作为一种生物活性物质,有其最适的作用环境条件,这些条件与动物消化道中存在的环境条件差异很大;此外,高温、高压、强酸、强碱等环境条件均会使其失活或活性降低,体外测得的饲料酶活性并不能完全说明酶在动物体内的应用效果。本文结合现行的饲料加工工艺及部分试验的结果,对加酶饲料体外预消化工艺的可行性进行了初步的探讨。 |
| 关 键 词： | 加酶饲料 预消化 工艺 可行性 |
| 修稿时间： | 2001年11月24 |
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