| 我国克氏原螯虾产业调查分析与发展对策建议 |
| |
| 引用本文： | 任妮,戴红君,张琤琤,陆学文.我国克氏原螯虾产业调查分析与发展对策建议[J].江苏农业科学,2021,49(19):241-246. |
| |
| 作者姓名： | 任妮 戴红君 张琤琤 陆学文 |
| |
| 作者单位： | 江苏省农业科学院信息中心,江苏南京210014 |
| |
| 摘 要： | 克氏原螯虾是我国重要的淡水养殖品种之一,在我国渔业经济发展中起着重要的支撑作用.近年来,我国克氏原螯虾养殖面积和产量快速增长,养殖模式以虾稻连作为主;克氏原螯虾消费量爆发式增长,消费渠道和辐射面日益拓宽;克氏原螯虾精深加工发展迅速,流通体系日趋完善.通过对我国克氏原螯虾产业发展现状的调研分析,对今后我国克氏原螯虾产业发展趋势做出了初步预判:养殖面积增速放缓,产量持续快速攀升;消费需求和消费能力将持续增长;加工产业规模将保持增长态势;市场价格将保持显著季节性波动,同期价格稳中有降;提质增效将成为克氏原螯虾养殖盈利的重要渠道.最后,基于克氏原螯虾产业发展中存在的问题与面临的风险剖析,提出有效的政策建议,旨在为促进我国克氏原螯虾产业可持续健康发展提供参考.
|
| 关 键 词： | 克氏原螯虾 产业 现状 风险 对策 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
