| 植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响 |
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| 引用本文： | 陈冬梅.植酸酶和柠檬酸对肉鸡生产性能及钙、磷利用率的影响[J].饲料工业,2003,24(1):22-24. |
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| 作者姓名： | 陈冬梅 |
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| 作者单位： | 西南农业大学动物科技学院 |
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| 摘 要： | 植物籽实及谷物中60%～80%的磷以植酸磷的形式存在。家禽消化道缺乏水解植酸的酶对植酸磷的利用率很低。业已证明,添加植酸酶可提高植酸磷、Ca、蛋白质等养分的利用,减少粪磷对环境的污染。肉鸡日粮中添加450U/kg的植酸酶,可将日粮的CP水平降低一个百分点而不影响生长性能、胴体品质和AA的消化率,同时可使氮排出量减少10%(Kemme等,1995)。磷消化试验和长期饲养试验的结果表明,300FTU/kg的植酸酶相当于磷酸一钙中的1.0g磷。肉鸡日粮中添加300FTU/kg植酸酶,日粮磷(无论是TP或AP)含量应降低0.1%,Ca水平应减低0.1个百分点。近年来的研究…
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| 关 键 词： | 植酸酶 柠檬酸 肉鸡 生产性能 钙 磷 利用率 饲料添加剂 |
| 修稿时间： | 2002年9月17日 |
Effect of phytase and citric acid on performance and utilization of dietary calcium and phosphorus in broilers |
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