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白斑狗鱼肠组织提取物中的抗菌物质研究
引用本文:殷志福,吴军,倪剑,鄢庆枇,宋丽英,赵艳坤,张俊杰.白斑狗鱼肠组织提取物中的抗菌物质研究[J].水产科学,2012,31(10):602-605.
作者姓名:殷志福  吴军  倪剑  鄢庆枇  宋丽英  赵艳坤  张俊杰
作者单位:1. 新疆农业大学动物科学学院,新疆乌鲁木齐,830052
2. 新疆赛湖渔业科技开发有限公司,新疆博乐,833400
3. 集美大学水产学院水产与食品安全科学技术重点实验室,福建 厦门,361021
基金项目:新疆维吾尔自治区高校科研计划项目,新疆农业大学紧缺人才专业大学生创新项目
摘    要:对白斑狗鱼鳃、肌肉、胃和肠组织提取物的抗菌活性进行了比较,并利用醋酸提取、固相萃取和凝胶层析等方法对肠组织的抗菌物质进行了初步分离。试验结果表明,(1)白斑狗鱼的4种组织中肠组织抗菌活性最强;(2)肠组织抗菌物质具有耐热性,经加热处理活性不变;(3)白斑狗鱼肠组织提取物固相萃取0%乙腈的洗脱组分抗菌活性最大;(4)肠组织抗菌物质G-25凝胶层析后出现在第2个洗脱峰。

关 键 词:白斑狗鱼  肠组织  抗菌活性  固相萃取  凝胶层析

The Intestinal Antibacterial Extracts from Northern Pike Esox lucius
YIN Zhi-fu , WU Jun , NI Jian , YAN Qing-pi , SONG Li-ying , ZHAO Yan-kun , ZHANG Jun-jie.The Intestinal Antibacterial Extracts from Northern Pike Esox lucius[J].Fisheries Science,2012,31(10):602-605.
Authors:YIN Zhi-fu  WU Jun  NI Jian  YAN Qing-pi  SONG Li-ying  ZHAO Yan-kun  ZHANG Jun-jie
Institution:1(1.College of Animal Sciences,Xinjiang Agricultural University,Urmuqi 830052,China; 2.Xinjiang Saihu Fishery Scientific and Technological Development Co.Ltd,Bole 833400,China; 3.Key Laboratory of Science and Technology for Aquaculture and Food Safety,Fisheries College, Jimei University,Xiamen 361021,China)
Abstract:
Keywords:
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