| 冷冻压榨获取食用油专利技术综述 |
| |
| 引用本文： | 舒翔,邱奇琦.冷冻压榨获取食用油专利技术综述[J].安徽农业科学,2015(11):267-268,315. |
| |
| 作者姓名： | 舒翔 邱奇琦 |
| |
| 作者单位： | 国家知识产权局专利局专利审查协作江苏中心,江苏苏州,215163 |
| |
| 摘 要： | 冷榨制油技术是一种直接将未经轧胚或蒸炒的油料在室温至65℃之间,经低温榨油机压榨而获得营养价值、分子结构未发生变化的油脂和饼粕的制油技术.对冷冻低温压榨获取食用油技术领域的专利申请趋势、专利申请产出国和申请人分布进行了统计分析,并对冷榨制油的技术方向和技术手段的发展脉络进行了梳理.
|
| 关 键 词： | 冷冻压榨 食用油 专利分析 |
Patent Review of Edible Oil Preparation with Frozen-pressed |
| |
| SHU Xiang
,
QIU Qi-qi.Patent Review of Edible Oil Preparation with Frozen-pressed[J].Journal of Anhui Agricultural Sciences,2015(11):267-268,315. |
| |
| Authors: | SHU Xiang QIU Qi-qi |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Frozen-pressed Edible oil Patent analysis |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
