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| 龙井茶的采摘特点 | |
| 引用本文： | 张湘涛,诸九思.龙井茶的采摘特点[J].茶业通报,1959(2). |
| 作者姓名： | 张湘涛 诸九思 |
| 作者单位： | 杭州龙井乡人委，杭州龙井乡人委 |
| 摘 要： | 龙井茶区的茶农說:“若要茶叶产量高,品質好,采好茶叶第一条。”采扎的好坏,不仅关系到当年的产量,而更重要的是关系到今后的長期增产。龙井茶采扎的特点是:“开采早,采期長,采扎次数多,采扎方法比較合理”,春茶留魚叶采,夏茶留一片新叶采,新茶园和台刈茶园实行打头养叢,还有“双手采,提手采”的既快又好的采茶經驗。 |
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