|
|||||
|
|
| 名贵淡水养殖新品种“笋壳鱼” | |
| 引用本文： | 梁健文.名贵淡水养殖新品种“笋壳鱼”[J].农村百事通,2004(9). |
| 作者姓名： | 梁健文 |
| 作者单位： | 广东省珠海市斗门区海洋与渔业管理总站 邮码:519100 |
| 摘 要： | 笋壳鱼学名斑尖塘鳢,属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,体形似笋壳,故名。原产于东南亚,最大个体5~6公斤,肉质细嫩,味道鲜美,是名贵的淡水鱼品种。笋壳鱼生活在有微流水的沙泥底层和草丛中,喜穴居、性温顺、不善跳、耐低氧。适温15~35℃,最适温25~35℃,10℃以下死亡;能在pH值为5的酸性水体和盐度为10%的咸淡水中生长,二龄性成熟,4~11月为生殖期。幼鱼以水中微生物为饵,成鱼捕食小鱼发市场平均每天进口笋壳鱼约1000公斤,其中一半调出省外、一半批发到各地酒楼饭店,每公斤价格长年保持在120元左右,一般在市面绝少见卖。去年有批发商探知斗门有… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |