| 设施条件不同灌量对弗雷无核葡萄成熟期光合生理特征及品质形成的影响 |
| |
| 引用本文： | 赵阳,刘怀锋,赵庆祥,郑小能,牛媛,马富裕.设施条件不同灌量对弗雷无核葡萄成熟期光合生理特征及品质形成的影响[J].新疆农垦科技,2018(5). |
| |
| 作者姓名： | 赵阳 刘怀锋 赵庆祥 郑小能 牛媛 马富裕 |
| |
| 作者单位： | 石河子大学农学院;石河子总场果品公司 |
| |
| 摘 要： | 以设施条件下5年生的弗雷无核葡萄为研究材料,在果实膨大期、转色成熟期设置高水、中水和低水3个灌溉量,分别记为W1(1 800 m~3/hm~2)、W2(900 m~3/hm~2)和W3(450 m~3/hm~2),通过研究不同水分供应水平下成熟期设施葡萄土壤含水率、叶片水势、光合特性、生理指标及品质特征,揭示设施葡萄成熟期生长特征。结果表明:设施葡萄叶片水势值与水分利用率日变化趋势相同,均呈U型曲线;净光合速率日变化曲线W1与W3处理呈双峰曲线,W2呈单峰曲线。叶片丙二醛含量能较好地反应葡萄植株的水分状况,W3处理即低水处理丙二醛含量最高,达到29μmol/gFW,葡萄植株水分条件较差,随着灌量的减少,葡萄叶片SOD活性逐渐增强,而CAT活性变化趋势相反。W2处理葡萄果实色泽、可溶性糖含量和糖酸比3项指标为处理中的最佳,而W3处理葡萄果粒的可溶性固形物、可滴定酸含量、Vc含量、硬度等指标表现较好,W3处理葡萄果实具有最佳的品质,其可溶性固形物较W1和W2分别提高了8.7%和4.4%;硬度较W1和W2分别提高了20.2%和4.8%。减少灌量可以提高葡萄的品质,中水灌量下不仅可以增大糖酸比,而且果实色泽表现也最好。本研究认为,在石河子总场设施弗雷无核葡萄灌溉量W2处理的果实商品价值较高,是北疆设施促早栽培条件下弗雷无核葡萄生产中较优的灌水方案。
|
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
