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牛蒡的保鲜加工技法
引用本文:韩慧.牛蒡的保鲜加工技法[J].福建农业,2011(12):34-34.
作者姓名:韩慧
摘    要:一.收购原料 1.产地:这是加工厂家首先考虑的问题。一般来讲.生长于黑质黏性土质的牛蒡色泽发乌、发暗:生长于黄质砂性土壤的牛蒡肉质呈金黄色。加工厂应严格按照外贸企业的要求进行原料的收购。

关 键 词:保鲜加工  牛蒡  技法  砂性土壤  外贸企业  金黄色  加工厂  原料
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