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| 柑桔贮藏保鲜技术 | |
| 引用本文： | 李正国.柑桔贮藏保鲜技术[J].西南园艺,1996(4). |
| 作者姓名： | 李正国 |
| 作者单位： | 西南农业大学食品科学学院!重庆北碚630716 |
| 摘 要： | 柑桔是我省的主栽水果,酸甜可口,品质优良,深受消费者的欢迎。但由于产量大,采收季节集中,交通运输条件落后,销售渠道不畅,常造成大量的腐烂损失,严重影响果农的经济效益,给生产的发展带来很大困难,所以搞好柑桔贮藏保鲜是促进柑桔生产发展,提高生产的经济效益,缓解供需矛盾的一种重要手段。 |
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