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| 动物宰前、宰后旋毛虫病的检验 | |
| 引用本文： | 冷秀芬,肖登元.动物宰前、宰后旋毛虫病的检验[J].养殖技术顾问,2006(7):33-33. |
| 作者姓名： | 冷秀芬 肖登元 |
| 作者单位： | 1. 黑龙江省北安市畜牧局动物检疫站,164000 2. 黑龙江省北安市通北镇畜牧兽医综合服务中心,164031 |
| 摘 要： | 动物旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。成虫（肠旋毛虫）寄生在哺乳动物的肠内，幼虫（肌旋毛虫）寄生在肌肉组织中且形成包囊，猪、狗等多种动物易感。目前因为屠宰生猪来源广泛，品种繁多，使得旋毛虫的检出率明显提高，狗肉中旋毛虫的检出率也高达20％～50％。本病对人体的危害较大，严重时肌肉旋毛虫病可致人死亡，因此肉品检验将其列为重点检验项目。 |
| 关 键 词： | 旋毛虫病 哺乳动物 检验项目 宰前 宰后 肌肉组织 屠宰生猪 人畜共患病 肌旋毛虫 肉品检验 |
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