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| 大豆粕的营养价值及其品质评定 | |
| 引用本文： | 刘素杰,关乃朋,闫海滨.大豆粕的营养价值及其品质评定[J].现代畜牧兽医,2009(10):30-32. |
| 作者姓名： | 刘素杰 关乃朋 闫海滨 |
| 作者单位： | 1. 辽宁农业职业技术学院,辽宁,熊岳,115009 2. 辽宁省动物疫病预防控制中心,辽宁,沈阳,110146 |
| 摘 要： | 大豆粕是以大豆为原料，用低温预压浸提法取油而制备的饼粕饲料，是目前我国使用量最多、应用范围最广的植物性蛋白质饲料，不仅广泛地用于畜禽的配合饲料中，也常用于水产及特种动物的饲料中。随着畜牧业的发展，大豆粕作为一种重要的植物性蛋白质饲料越来越受到广泛地关注，但由于加工方法不当或技术掺假等原因导致大豆粕中各种营养素含量减少，品质下降， |
| 关 键 词： | 品质评定 大豆粕 营养价值 植物性蛋白质饲料 饼粕饲料 营养素含量 配合饲料 特种动物 |
Nutrition value and quality evaluation of soybean meal |
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