虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展 |
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引用本文: | 孟现成,雷剑.虾青素在鱼类饲粮中应用研究进展[J].江西饲料,2008(5). |
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作者姓名: | 孟现成 雷剑 |
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作者单位: | 1. 定南县农业局 2. 中山市科佳力饲料发展有限公司 |
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摘 要: | 虾青素是一种具有多种生理功能的类胡萝卜素,在水产动物养殖中具有重要作用.本文就虾青素的理化性质和来源,对虾青素在水产动物养殖中的着色作用、抗氧化、抗应激和提高水产动物生长、繁殖和发育性能等方面进行了综述.
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关 键 词: | 虾青素 鱼 着色作用 抗氧化 |
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