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| 基于分子蒸馏技术分离棉籽油中亚油酸的工艺研究 | |
| 引用本文： | 周金玲,罗鹏.基于分子蒸馏技术分离棉籽油中亚油酸的工艺研究[J].农业机械,2011(23):53-55. |
| 作者姓名： | 周金玲 罗鹏 |
| 作者单位： | 石河子开发区神内食品有限公司;石河子大学食品学院; |
| 摘 要： | 本文利用分子蒸馏对棉籽油中的亚油酸进行分离。研究发现利用刮膜式分子蒸馏分离棉籽油中亚油酸的最佳工艺参数为:蒸馏压力3.0Pa、蒸馏温度130℃、进料速度20mL/min、刮膜转速320r/min,在此条件下,亚油酸的纯度可达93.2%。 |
| 关 键 词： | 分子蒸馏 棉籽油 亚油酸 分离 |
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