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| 生、熟鲜豆渣替代麸皮栽培金针菇的比较研究 | |
| 引用本文： | 蒋端生,李海文,陈礼刚,肖向荣,蒋凌飞,何瑶瑶,袁盛建,樊前容,李小凤.生、熟鲜豆渣替代麸皮栽培金针菇的比较研究[J].湖南农业科学,2011(10). |
| 作者姓名： | 蒋端生 李海文 陈礼刚 肖向荣 蒋凌飞 何瑶瑶 袁盛建 樊前容 李小凤 |
| 作者单位： | 1. 湖南人文科技学院,湖南,娄底,417000;湖南环境生物职业技术学院,湖南,衡阳,421005 2. 湖南人文科技学院,湖南,娄底,417000 3. 娄底百雄堂高科技农业有限公司,湖南,娄底,417000 |
| 基金项目： | 湖南省教育厅科学研究项目 |
| 摘 要： | 通过对豆腐源豆渣(生鲜豆渣)和豆奶源豆渣(熟鲜豆渣)两种不同来源的豆渣替代麸皮栽培金针菇试验,结果表明:生鲜豆渣与麸皮栽培的金针菇产量没有差异,熟鲜豆渣比麸皮栽培的产量低9.0%,但差异未达到显著水平.用鲜豆渣替代麸皮,每配制100 kg干料,可节支25元. |
| 关 键 词： | 生鲜豆渣 熟鲜豆渣 金针菇 栽培 降低成本 |
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