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| 香椿芽菜立体培育技术 | |
| 引用本文： | 姚天珠.香椿芽菜立体培育技术[J].现代种业,2004(5):26-26. |
| 作者姓名： | 姚天珠 |
| 摘 要： | 香椿为珍贵速生树种，其芽和嫩叶香气浓郁，风味鲜美，质脆多汁含有丰富的营养物质，是人们喜食的上等蔬菜。近年来随着人们生活水平的提高，大中城市对香椿芽的需求量不断增加，应运而生的“香椿芽菜立体培育技术”，以短、平、快的生产优势，迅速进入国内大中城市淡季蔬菜市场，以其嫩绿浓香的芽苗成为市场上的抢手货。这种快速培育技术，从下种到收获每茬在20天之内，茬与茬错开下种，只要备足种子，形成流水生产，一年四季可陆续上市：为满足城镇下岗职工和市郊菜农对技术的需求，现将香椿芽菜立体培育技术简述如下。 |
| 关 键 词： | 香椿芽菜 立体培育技术 速生树种 品种选择 |
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