|
|||||
|
|
| 蛋鸡日粮中添加植物油对肝脏和鸡肉中脂肪酸含量的影响 | |
| 引用本文： | 丁保安,张辉,吴华.蛋鸡日粮中添加植物油对肝脏和鸡肉中脂肪酸含量的影响[J].当代畜牧,2004(8):18-19. |
| 作者姓名： | 丁保安 张辉 吴华 |
| 作者单位： | 青海大学农牧学院,西宁,810003;青海大学农牧学院,西宁,810003;青海大学农牧学院,西宁,810003 |
| 摘 要： | 将60只52周龄蛋鸡分为3组,对照组饲喂基础日粮,两试验组分别饲喂含3％的胡麻油和3％的菜籽油日粮,研究日粮中添加植物油对肝脏和胸肌中脂肪酸的影响。结果表明,日粮中添加3％植物油可明显提高生产性能和增加肝脏和胸肌中的硬脂酸、油酸、亚油酸和胸肌中亚麻酸的含量(P<0.05)。日粮中添加3％菜籽油组的胸肌中油酸的含量和肝脏中油酸、亚油酸的含量明显高于添加3％的胡麻油组(P<0.05)。 |
| 关 键 词： | 蛋鸡 胸肌 植物油 脂肪酸 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |