| 鱼粉氧化对水产动物健康的影响 |
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| 引用本文： | 王宏,张凯.鱼粉氧化对水产动物健康的影响[J].饲料研究,2005(7):16-17. |
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| 作者姓名： | 王宏 张凯 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁锦州医学院畜牧兽医学院,辽宁,锦州,121001
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| 摘 要： | 鱼粉是饲料的重要原料，尤其是水产动物配合饲料中不可缺少的动物性蛋白源(鱼粉在水产配合饲料中的比例30％～50％，甚至更高)，其蛋白含量高、品质好、氨基酸组成适于与其他饲料原料配伍，赖氨酸和蛋氨酸含量高，而精氨酸含量低，与大多数饲料原料的氨基酸组成相反。含丰富的矿物质及维生素。
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| 关 键 词： | 动物健康 鱼粉 氧化 水产配合饲料 动物性蛋白源 饲料原料 氨基酸组成 水产动物 蛋白含量 酸含量 赖氨酸 组成相 维生素 矿物质 配伍 |
| 修稿时间： | 2004年12月21 |
Influence of fishmeal oxidation on health of aquatic animal |
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| Wang Hong,Zhang Kai.Influence of fishmeal oxidation on health of aquatic animal[J].Feed Research,2005(7):16-17. |
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| Authors: | Wang Hong Zhang Kai |
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