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利用蚕蛹浸出液作为发酵基液发酵灵芝菌的研究
引用本文:莫红丽.利用蚕蛹浸出液作为发酵基液发酵灵芝菌的研究[J].广东蚕业,2012(2):18-21.
作者姓名:莫红丽
作者单位:中炬高新技术实业(集团)股份有限公司
摘    要:试验利用蚕蛹浸出液,添加适量碳源和无机盐后,作为液体发酵灵芝菌的培养基,测定了灵芝菌生物量和胞外多糖含量的变化。结果表明,蚕蛹浸出液作为灵芝菌发酵培养的基料,可起到提供氮源、替代部分碳源和生物素的作用,所得的菌丝体生物量、胞外多糖含量和添加蛋白胨、酵母提取物的组别相当。

关 键 词:蚕蛹  发酵  灵芝  培养基
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