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喷肥处理对骏枣裂果及果实养分含量的影响
引用本文:木合塔尔·扎热,马合木提·阿不来提,吴正保,等.喷肥处理对骏枣裂果及果实养分含量的影响[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2023,51(9):138-144.
作者姓名:木合塔尔·扎热  马合木提·阿不来提  吴正保  
作者单位:新疆林业科学院 经济林研究所;新疆林木资源与利用国家林草局重点实验室;新疆林果树种选育与栽培重点实验室
基金项目:新疆维吾尔自治区自然科学基金项目“养分对骏枣裂果的调控机理研究”(2017D01A29);2021年新疆维吾尔自治区林业发展补助资金项目(XJLYKJ202112)
摘    要:【目的】探明养分在新疆骏枣裂果中的作用,明确影响骏枣裂果的主要因子,为骏枣裂果防治提供参考。【方法】以新疆主栽易裂品种骏枣为试验材料,在果实膨大期至脆熟期,叶面喷施N、Ca、K、Mg和B肥的配制溶液,以喷水为对照(CK),研究不同喷肥处理对骏枣裂果率、生物量特征参数、可溶性固形物含量及养分含量的影响。【结果】不同喷肥处理中,K处理的裂果率最高,为15.67%,极显著高于N、Ca和Mg处理,显著高于B处理,与CK之间差异不显著;N和Ca处理的裂果率极显著低于CK,分别为6.33%和7.67%。不同喷肥处理对骏枣单果干质量的影响均不显著,但N处理的单果鲜质量显著高于CK和K处理。N处理的果实干物质积累率和可溶性固形物含量均极显著低于CK和其他喷肥处理,K处理的果实干物质积累率和可溶性固形物含量极显著高于CK和其他喷肥处理。各处理对骏枣果实表面色差值L*的影响均不显著;K处理的果实表面色差值a*极显著高于CK,N和Ca处理的果实表面色差值a*极显著低于CK;K处理的果实表面色差值b*显著低于CK,B处理的果实表面色差值b*极显著低于CK。与CK相比,N和B处理后骏枣果实Mn含量显著增高,Ca处理的果实Ca含量极显著增高,K处理的果实K和Fe含量极显著增高,Mg处理的果实Mg含量显著增加。【结论】骏枣果实膨大期至脆熟期,喷施N肥和Ca肥能够延长果实生长期,改善果皮韧性,明显减轻骏枣裂果率;过量施用K肥会导致果实可溶性固形物含量增加,降低骏枣果皮韧性,易造成果实开裂。因此,应尽量避免过量施用K肥。

关 键 词:骏枣  喷肥处理  裂果  果实养分
收稿时间:2022/6/10 0:00:00

Effects of spraying fertilizer treatments on cracking rate and nutrient contents of Jun-jujube fruits
Muhtar ZARI,Mahmut ABLAT,WU Zhengbao,et al.Effects of spraying fertilizer treatments on cracking rate and nutrient contents of Jun-jujube fruits[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2023,51(9):138-144.
Authors:Muhtar ZARI  Mahmut ABLAT  WU Zhengbao  
Abstract:
Keywords:Jun-jujube  spraying fertilizer treatment  fruit cracking  fruit nutrient
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