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| 鲜食玉米的保鲜与加工技术 | |
| 引用本文： | 刘自力.鲜食玉米的保鲜与加工技术[J].农村百事通,2008(9). |
| 作者姓名： | 刘自力 |
| 摘 要： | 鲜食玉米是指具有特殊风味和品质的幼嫩玉米,也称水果玉米。和普通玉米相比它具有甜、糯、嫩、香等特点。由于鲜食玉米食用部分为未成熟的幼 |
| 关 键 词： | 风味 真空包装 普通玉米 鲜食玉米 玉米穗 长期贮藏 长时间 食用部分 品质 |
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