影响蛋壳质量的因素及其解决对策 |
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引用本文: | 李玲,刘海英,许磊.影响蛋壳质量的因素及其解决对策[J].中国禽业导刊,2003,20(3):34-34,36. |
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作者姓名: | 李玲 刘海英 许磊 |
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作者单位: | [1]沈阳农业大学畜牧兽医学院110161 [2]沈阳信利动物保健品有限公司110034 |
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摘 要: | 我国是一个鸡蛋生产大国,年产蛋近2000万吨。现代养禽业把蛋壳质量归结为蛋壳颜色、蛋壳重、蛋的破损率和蛋壳强度。随着遗传育种、营养、生理及环境知识的综合运用,蛋壳质量有了显著的提高。然而,蛋壳质量的改进仍不能满足养禽业的需要,中心问题是蛋的破损率问题。蛋的破损率约为5%-7%,给生产者造成巨大的经济损失。本文综合分析了影响蛋壳质量的多个因素,以期对广大生产者有所帮助。
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关 键 词: | 蛋壳质量 遗传 营养 钙 维生素 电解质 |
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