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| 无公害保健黑花生种植技术 | |
| 引用本文： | 刘平刚.无公害保健黑花生种植技术[J].农村新技术,2005(4):4-5. |
| 作者姓名： | 刘平刚 |
| 作者单位： | 563100,贵州遵义县科学技术协会 |
| 摘 要： | 黑花生是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5％,精氨酸含量高23.9％,钾含量高19％,锌含最高48％,硒含量高101％。由于黑花生富含硒和其他微量元素,在维持人体生长发育、机体免疫、心脑血管保健方面有良好作用。 |
| 关 键 词： | 黑花生 种植技术 保健 无公害 粗蛋白质含量 微量元素 硒含量 锌含量 营养成分 生长发育 |
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