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| 东北虎脾中蛋白质的测定 | |
| 引用本文： | 杨雪冬,杨希彬.东北虎脾中蛋白质的测定[J].黑龙江畜牧兽医,1994(12):35-36. |
| 作者姓名： | 杨雪冬 杨希彬 |
| 作者单位： | 东北林业大学，绥化市畜牧局，中国横道河子猫科动物饲养繁育中心 |
| 摘 要： | 用凯氏定氮方法测定８只东北虎脾脏的蛋白质含量。干燥东北虎脾粉末在ＣｕＳＯ４，Ｋ２ＳＯ４混合催化剂作用下，被浓Ｈ２ＳＯ４在４００℃下消解后，在ＫＪＥＬ－ＡＵＴＯ、Ｖｓ－ＫＴ－Ｐ（全自动凯氏定氮仪）上自动定氮。测得东北虎脾脏含水率为７２．９６％，干脾中蛋白质含量为８２．１７％，鲜脾中蛋白质含量为２２．２２％。因此，东北虎脾脏具有较高的生物学价值。 |
| 关 键 词： | 虎 东北虎 脾 蛋白质 测定 |
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