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食品营养学课程教学思考
引用本文:曹娅,王彦平,王思.食品营养学课程教学思考[J].河南农业,2013(18):39-40.
作者姓名:曹娅  王彦平  王思
作者单位:河南农业职业学院
摘    要:食品营养学是我国高等职业院校食品类专业的重要核心课程,从食品营养学课程教学的内容、知识更新、实验环节和考试形式等方面进行了探讨,对食品专业人才的培养具有重要意义。

关 键 词:食品营养学  教学  思考
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