| 超临界CO_2萃取法与水蒸气蒸馏法提取月见草油成分的GC-MS分析 |
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| 引用本文： | 罗 婧,刘继永,侯召华,陈 雪,褚红军,张亚玉.超临界CO_2萃取法与水蒸气蒸馏法提取月见草油成分的GC-MS分析[J].保鲜与加工,2015,15(1):49-53. |
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| 作者姓名： | 罗 婧 刘继永 侯召华 陈 雪 褚红军 张亚玉 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院特产研究所;中国农业科学院特产研究所;中国农业科学院特产研究所;吉林省食品检验所;山东中农联合生物科技股份有限公司;中国农业科学院特产研究所 |
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| 摘 要： | 采用超临界CO2萃取法和水蒸气蒸馏法提取月见草油,并应用GC-MS对该两种方法提取的月见草油成分进行对比分析。结果表明:两种方法提取的月见草油化学成分仅有1种相同,为2,4-癸二烯醛;水蒸气蒸馏法提取鉴定的20种成分占挥发油总量的98.56%,其中有19种属脂肪酸类,占98.33%,以棕榈酸乙酯含量最高,占41.56%;超临界CO2萃取法提取鉴定的18种化合物,占挥发油总成分的91.08%,其包含醇、醛、烯、萜、烷烃及不饱和脂肪酸等多个种类,以β-谷甾醇的含量最高,达52.58%。
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 水蒸气蒸馏 月见草油 GC-MS分析 |
GC-MS Analysis of Evening Primrose Oil Obtained by Supercritical CO2 Extraction and Steam Distillation |
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| LUO Jing;LIU Ji-yong;HOU Zhao-hua;CHEN Xue;CHU Hong-jun;ZHANG Ya-yu.GC-MS Analysis of Evening Primrose Oil Obtained by Supercritical CO2 Extraction and Steam Distillation[J].Storage & Process,2015,15(1):49-53. |
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| Authors: | LUO Jing;LIU Ji-yong;HOU Zhao-hua;CHEN Xue;CHU Hong-jun;ZHANG Ya-yu |
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| Institution: | LUO Jing;LIU Ji-yong;HOU Zhao-hua;CHEN Xue;CHU Hong-jun;ZHANG Ya-yu;Institute of Special Wild Economic Animals and Plants,Chinese Academy of Agricultural Sciences;Jilin Institute for Food Control;Shandong Sino-Agri United Biotechnology Co.,Ltd; |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO2 extraction steam distillation evening primrose oil GC-MS analysis |
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