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| 龙泉市食用菌产业转型升级的几点思考 | |
| 引用本文： | 林火松,何建芬.龙泉市食用菌产业转型升级的几点思考[J].浙江食用菌,2011(5):9-11. |
| 作者姓名： | 林火松 何建芬 |
| 作者单位： | 龙泉市农业局经济作物站; |
| 摘 要： | 评述龙泉市食用茵产业发展的现状及其资源、地理气候、技术、市场、品牌、循环生产等方面的优势。指出产业发展中存在的5个问题：食用菌生产方式亟待转变；生产机械研发制造水平严重滞后；精深加工水平低；食用菌产品品牌效应不高；浙闽赣食用菌交易中心有待重新规划建设。同时提出5项发展建议：一是加快推进菌棒集约化加工模式的发展，促进食用菌生产方式的转变；二是加大扶持力度，推动专业机械制造业发展；三是抓紧建立现代农业加工园区，推进产业集聚发展；四是加强宣传，提高食用菌品牌效应；五是规划重建浙闽赣食用菌交易中心，为食用菌产品的交易展示提供更好的平台。 |
| 关 键 词： | 食用菌 产业现状 优势 问题 对策 转型升级 |
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