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| 浅谈叶黄素的使用 | |
| 引用本文： | 孔令勇.浅谈叶黄素的使用[J].兽药与饲料添加剂,2003,8(2):41-42. |
| 作者姓名： | 孔令勇 |
| 作者单位： | 吴江市畜牧兽医站 江苏吴江215200 |
| 摘 要： | 叶黄素常见的种类有玉米次黄质、黄体素、紫黄质、玉米黄质、新黄质、隐黄质等，其中黄体素和玉米黄质具有着色效率，它们通常存在于玉米、玉米蛋白粉、苜蓿、万寿菊中。绝大多数动物，包括肉鸡在内，自身都不能合成叶黄素，因此叶黄素必须从体外饲粮中摄取。饲料中叶黄素在经过体内消化、吸收、转移和酯化后，最终沉积在肉鸡的皮下脂肪内。肉鸡从开始食取叶黄素到皮肤上显出黄色需要１０～１５d的时间（Herrick等，１９７１）。由于鸡消化道内不存在专门负责吸收叶黄素的功能细胞或位点（刘清等，１９９６），因此叶黄素在鸡体内利用率较… |
| 关 键 词： | 叶黄素 鸡 消化道 着色 影响因素 |
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