| 氨基酸螯合态微量元素在水产饲料中的应用 |
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| 引用本文： | 谭北平,阳会军,朱选.氨基酸螯合态微量元素在水产饲料中的应用[J].广东饲料,2001(3):31-32. |
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| 作者姓名： | 谭北平 阳会军 朱选 |
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| 作者单位： | 广东省农科院畜牧研究所 |
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| 摘 要： | 微量元素是水产动物必需的一类营养素，它们具有许多重要的生理功能，包括维持内环境稳定、作为酶的辅因子以及多种酶和非酶分子的组成成分等（ Watanabe等， 1997）。饲料中缺乏或不足，动物就会出现相应的缺乏症，因此在饲料工业上被列为动物营养第五要素。近十多年来，关于微量元素在饲料中的添加形式引起了营养学家们的极大兴趣。 20世纪 70年代，氨基酸微量元素螯合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。被称为微量元素添加剂第三代产品的氨基酸螯合盐，与第一代产品无机盐、第二代简单的有机物比较，有着十分明显的优势，…
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| 关 键 词： | 氨基酸螯合态微量元素 水产饲料 应用 |
| 文章编号： | 1005-8613(2001)03-0031-02 |
| 修稿时间： | 2001年5月22日 |
Use of Amino Acid Chelated Trace Minerals in Aquafeeds |
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