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酿青椒

引用本文：	曾再新.酿青椒[J].上海蔬菜,1994(1).

作者姓名：	曾再新

摘要：	原料青椒100克,肉茸(泥)100克,蛋清2个,毛豆90克,冬菇少许,酱油、黄酒、精盐、味精、葱姜,■糖适量。
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