紫苏高产栽培技术 |
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引用本文: | 王世发,黄淑兰.紫苏高产栽培技术[J].吉林蔬菜,2016(5):23-24. |
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作者姓名: | 王世发 黄淑兰 |
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作者单位: | 1. 吉林省农业科学院经济植物研究所 吉林·公主岭 136105;2. 吉林省农业科学院农业生物技术研究所 吉林·长春 130033 |
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摘 要: | 正紫苏又名红苏(香苏),具有散寒解表、理气宽胸、安肺润肠之功效。是国家卫生部首批颁布的食药兼用的60种物种之一,在欧美、东南亚和我国港澳台地区,现已将紫苏叶作为时尚蔬菜和医药保健品原料。其根、茎、叶、种子均可入药,嫩枝、嫩叶具有特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用。是一种优良的出口创汇蔬菜,随着人们生活水平的提高和各种特种蔬菜的普遍开发利用,紫苏的
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