| 狗肝菜多糖提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 李南薇,范媛媛,陆映机.狗肝菜多糖提取工艺研究[J].广东农业科学,2011,38(11):116-117,127. |
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| 作者姓名： | 李南薇 范媛媛 陆映机 |
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| 作者单位： | 1. 仲恺农业工程学院轻工食品学院,广东,广州,510225
2. 顺德出人境检验检疫局,广东,顺德,528303 |
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| 摘 要： | 以狗肝菜为原料,用水浸提狗肝菜中的多糖.通过单因素试验和正交实验确定了最佳提取工艺条件.结果表明,影响多糖提取提取率的因素大小表现为固液比>提取温度>提取时间,最佳工艺条件为固液比1:12、提取温度75℃、提取时间3h,在此条件下狗肝菜多糖提取率为18.16%.
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| 关 键 词： | 狗肝菜 多糖 提取 |
Optimal extraction technology of polysaccharides from Dicliptera chinensis |
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| LI Nan-wei,FAN Yuan-yuan,LU Ying-ji.Optimal extraction technology of polysaccharides from Dicliptera chinensis[J].Guangdong Agricultural Sciences,2011,38(11):116-117,127. |
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| Authors: | LI Nan-wei FAN Yuan-yuan LU Ying-ji |
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| Abstract: | |
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