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| 生猪屠宰企业规范管理的关键措施 | |
| 引用本文： | 刘晓静.生猪屠宰企业规范管理的关键措施[J].当代畜牧,2019(5). |
| 作者姓名： | 刘晓静 |
| 作者单位： | 河北省新乐市农业农村局 |
| 摘 要： | 我国发生非洲猪瘟后,农业农村部加强了对生猪屠宰工作的监管,及时修订了《生猪屠宰检疫规程》,出台了很多有针对性的规范性文件,对屠宰企业食品卫生安全的主体责任提出了更高的要求。本文介绍了生猪屠宰企业规范管理的关键措施。 |
| 关 键 词： | 生猪 屠宰企业 主体责任 规范管理 |
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