| 猪皮、猪瘦肉和猪脂肪厌氧消化产气潜力的实验研究 |
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| 引用本文： | 张旭,尹芳,王昌梅,赵兴玲,吴凯,柳静,杨红,张无敌,刘士清.猪皮、猪瘦肉和猪脂肪厌氧消化产气潜力的实验研究[J].中国沼气,2019(1):70-74. |
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| 作者姓名： | 张旭 尹芳 王昌梅 赵兴玲 吴凯 柳静 杨红 张无敌 刘士清 |
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| 作者单位： | 云南师范大学 |
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| 基金项目： | 云南省新能源重大专项(2015ZB001;2015ZB005);云南省科技计划(2015XB019);云南省科技特派员(2015IA022);云南省农村能源工程重点实验室基金(2017KF03);西南地区可再生能源研究与开发协同创新中心项目(05300205020516009) |
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| 摘 要： | 文章为探究猪肉的资源化利用潜力,对新鲜购买的猪肉进行厌氧消化实验,分别以猪皮、猪瘦肉和猪脂肪为实验原料,实验温度为30℃,采用批量式发酵工艺,进行发酵产沼气实验。整个实验分别历时76 d,113 d和83 d,总产气量分别为13660 mL,18850 mL和14780mL,平均甲烷含量分别为64%,66%和63%,产沼气潜力分别为1139 mL·g-1TS,1571 mL·g-1TS和1231 mL·g-1TS或1159 mL·g-1VS,1687 mL·g-1VS和1257 mL·g-1VS。结果表明厌氧工艺可以很好地实现病死猪肉的资源化利用。
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| 关 键 词： | 猪皮 瘦肉 脂肪 厌氧消化 产气潜力 |
An Experiment on Biogas Production Potential of Pig Skin,Lean Pork and Pig Fat |
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| ZHANG Xu,YIN Fang,WANG Chang-mei,ZHAO Xing-ling,WU Kai,LIU Jing,YANG Hong,ZHANG Wu-di,LIU Shi-qing.An Experiment on Biogas Production Potential of Pig Skin,Lean Pork and Pig Fat[J].China Biogas,2019(1):70-74. |
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| Authors: | ZHANG Xu YIN Fang WANG Chang-mei ZHAO Xing-ling WU Kai LIU Jing YANG Hong ZHANG Wu-di LIU Shi-qing |
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| Institution: | (Yunnan Normal University,Kunming 650500,China) |
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| Abstract: | ZHANG Xu;YIN Fang;WANG Chang-mei;ZHAO Xing-ling;WU Kai;LIU Jing;YANG Hong;ZHANG Wu-di;LIU Shi-qing(Yunnan Normal University,Kunming 650500,China) |
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| Keywords: | pig skin lean pork pig fat anaerobic digestion potential of biogas production |
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