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苜草素的生物学功能及其在蛋鸡生产中的应用

摘要：	苜草素是从紫花苜蓿中提取的一种纯植物成分饲料添加剂,主要含有黄酮、皂甙、多糖等植物成分,具有促进畜禽生长、调节脂质代谢、增强免疫、抗氧化等功能。文章阐述了苜草素的生物学功能及其作用机制,并综述了近年来苜草素在畜禽生产中的应用效果。
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