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| 平菇早出菇七法 | |
| 引用本文： | 张飞翔.平菇早出菇七法[J].中国食用菌,1999(6). |
| 作者姓名： | 张飞翔 |
| 作者单位： | 江西遂川县碧洲食用菌科技推广站 |
| 摘 要： | １ 温差刺激 白天可盖农膜（高温季节除外）或关闭门窗，早晚打开门窗或揭膜通风降温散热，拉大温差。２ 光照刺激 菌丝长满后，加大菇（房）场的散射光，或用电灯光照射菇床，最好用突明突暗的光照刺激，效果最佳。３ 搔菌刺激 用经过消毒的竹扫帚或铁丝等工具，在菇床或菌袋沿端表面，朝横竖方向，在老菌丝表面划出数道沟，特别是菌膜厚搔菌促使早出菇的效果更好。４ 惊蕾刺激 用消过毒的木板、树枝或手掌，轻轻拍打菇床表面，使菌床受震动刺激，此法又叫惊菌。５ 空气刺激 关闭门窗或盖膜，提高二氧化碳的浓度。然后每天再通风… |
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